Corregir problemas de codificación en Django

Para evitar errores de codificación en Django del tipo: 

django 'ascii' codec can't encode character u'\xf3'

debido a la codificación que tenga por defecto python (que suele ser ascii), simplemente tenemos que añadir a nuestro settings.py las siguientes líneas:

import sys
reload(sys)
sys.setdefaultencoding( "utf-8" )

Y conseguiremos establecer la codificación adecuada.